Forno elétrico ou a gás: qual é o melhor e mais econômico?
Índice
- Forno elétrico ou a gás: qual é o melhor e mais econômico?
- Qual é a diferença entre forno elétrico e forno a gás?
- Forno a gás ou elétrico: consumo detalhado
- Como escolher o forno ideal?
- 4 dicas de como economizar no consumo do forno
Você está em dúvida sobre qual tipo de instalação ter em sua cozinha? O forno elétrico ou a gás tem seus prós e contras e é isso que vamos mostrar a você. Assim, é possível fazer uma escolha de acordo com suas necessidades e com o que procura para o seu dia a dia.
Para quem gosta de cozinhar bastante e utilizar o forno, é importante saber todos os detalhes. Qual deles é mais ecônomico, qual é mais prático de usar, quais as principais diferenças, etc, tudo isso é válido entender. Então, acompanhe no conteúdo da Copagaz!
Qual é a diferença entre forno elétrico e forno a gás?
A principal diferença entre forno a gás ou elétrico é o consumo de eletricidade. Enquanto o primeiro depende totalmente da energia elétrica para funcionar, os modelos a gás só usam a energia para fazer a faísca que inicia a chama. Como alternativa, algumas pessoas acabam optando por usar acendedores.
Vantagens do forno elétrico
O forno elétrico tem como principal vantagem a possibilidade de selecionar a temperatura com exatidão, o que facilita o preparo de pratos mais delicados. Além disso, existem mais desses modelos compactos no mercado do que os tipos a gás. Por conta disso, acabam sendo os favoritos de pessoas que têm pouco espaço para alocar esse eletrodoméstico.
Desvantagens do forno elétrico
Forno elétrico gasta muita energia? Por depender totalmente de energia elétrica, ele acaba tendo um consumo mais elevado nesta conta, sim. Além disso, caso falte luz, o almoço ou janta terá que esperar, pois o eletrodoméstico não funciona.
Vantagens do forno a gás
O forno a gás, por outro lado, tem como vantagem aquecer mais rapidamente, além de usar uma fonte energética com um custo-benefício muito melhor que o da energia elétrica – assunto que abordamos detalhadamente no tópico seguinte.
Desvantagens do forno a gás
Esse tipo de forno funciona com gás de cozinha, por isso é importante prestar atenção no seu botijão (caso não seja gás encanado), para que não acabe durante o preparo. Além disso, esse utensílio não possui controle exato da temperatura e acaba aquecendo a parte inferior mais do que a superior.
Outra desvantagem em comparação do forno a gas é que ele é mais difícil de ser limpo após a utilização. Não podemos esquecer de citar que é necessário pré-aquecer o aparelho para que ele funcione bem, gastando um pouco mais de gás.
Forno a gás ou elétrico: consumo detalhado
Na imagem abaixo, mostramos quanto custaria para assar um bolo, gratinar uma lasanha ou grelhar um frango em um forno elétrico ou a gás. Nos três cenários, acaba saindo quase três vezes mais barato preparar essas receitas no modelo a gás. E mais: por conta do preço do kWh (kilowatts por hora), o forno do fogão é mais econômico que micro-ondas. Bacana, não é?
É fato que o gasto energético varia de acordo com o tamanho do forno e da potência usada. De qualquer maneira, o gás GLP (ou gás industrial) tem um melhor desempenho por natureza, sendo possível fazer bem mais com menos. Portanto, se você se preocupa com os gastos ou irá usar seu forno com frequência, a resposta para a dúvida “forno elétrico ou a gás” é relativamente fácil de responder: um forno a gás pode ser a escolha certa para você.
💲 Para entender o quanto impacta no seu bolso a escolha entre o forno a gás ou elétrico, veja como calcular o gasto de gás e o consumo de energia elétrica.
Como escolher o forno ideal?
Forno a gás ou elétrico qual gasta mais? A resposta é que o modelo movido à energia tende a gastar mais na conta de luz. Porém, isso não precisa ser o único critério para definir qual dos dois modelos você terá em casa.
Os dois tipos de forno têm vantagens e desvantagens, é preciso avaliar de acordo com o uso diário que você pretende ter. Por exemplo, se você não usa muito, o modelo elétrico pode ser mais vantajoso por conta da praticidade na limpeza e por ter uma temperatura mais precisa.
Mas se você gosta de assar muitas coisas no forno, o tipo a gás pode ser melhor por ser mais econômico. Dependendo da demanda, se for grande, vale a pena investir em um dos fornos industriais a gás para potencializar seus preparos.
Por exemplo, o forno a gas em pizzarias é mais comum (quando não é a lenha), porque existe uma alta demanda e é necessário rapidez no preparo dos alimentos.
4 dicas de como economizar no consumo do forno
Cuidar da sua forma de uso com o forno elétrico ou a gás pode ajudar até mesmo na economia. Cada forma de consumo acaba gerando um gasto maior ou menor, por isso, vale a pena anotar dicas sobre como economizar ao utilizar esse aparelho.
- Evite abrir o forno durante o preparo dos alimentos. Isso evita que o utensílio perca calor durante o tempo que está assando a comida;
- Pré-aqueça o forno antes de utilizá-lo. Os cinco minutos aquecendo o aparelho fazem diferença durante o uso;
- Aproveite o forno aquecido para assar mais de um alimento. Assim, você otimiza o tempo e os preparos;
- Cuide do seu forno, deixe as manutenções em dia e, em caso de problemas, consulte sempre um profissional especializado.
Seguindo essas dicas, vai ser mais fácil utilizar o seu forno elétrico ou a gás de forma consciente, sem tomar nenhum susto nas contas no final do mês.
Em todos esses momentos, você pode contar com a Copagaz. Escolha entre o forno elétrico ou a gás de acordo com o que precisa e prepare deliciosas receitas assadas com um toque especial!