Como montar uma cozinha industrial para o seu restaurante?
4 minutos para ler Investir no setor de alimentação exige planejamento. Pesquisa de mercado, orçamento, localização, ramo de atuação, documentação, projetos, equipamentos, contratações, gestão, manutenção… e a lista ainda segue! Outros tantos aspectos também devem ser analisados na hora de projetar a cozinha. Afinal, ela é o coração do negócio! Mas, por onde começar? […]